川魚割烹 玉家｜佐倉市にある明治創業の老舗で絶品鰻重をいただく －佐倉22
佐倉市にある「川魚割烹 玉家」。
土日しか営業していない隠れた鰻の名店。建物も古く、歴史的価値も合わせてより鰻が美味しく感じる。念願叶って訪問した時のレポートです。※2024年現在、訪問時よりも値上げされています。
佐倉市「川魚割烹 玉家」へ
千葉県佐倉市鏑木町１４８「川魚割烹 玉家」
京成佐倉駅からは徒歩10分。メインストリートの商店街の裏手、裏新町通りにあり「玉家の坂」と店名の名が付けられた映画のワンシーンのような坂に建つ。
創業は明治18年（1885年）。
以前、裏新町の時に書いた記事に周辺の歴史と合わせてまとめている。
崖に沿って建てられている木造建築。もはや何階建てなのか分からない。
営業時間は、土曜・日曜日の11時～15時。
予約をして訪問するのが吉。普段は千葉市のほうで営業しているため佐倉のこちらは土日のみの営業とのこと。
11時頃に訪問。事前に予約をしていなかったので一か八かで訪ねると、早い時間だったからか席が空いていた。
可愛らしい女将さんに案内されて2階の客室へ。
隣とは襖で仕切られていてすべて個室。落ち着いて食事が出来る。
2022年時点で、うな重3,000円。2024年現在は、うな重3,500円とのことです。
玉家の建物内を見学
うな重が出来上がるまでの間、館内を見学させていただくことに。早い時間だったのでお客さんも少なかった。築150年以上、おそらく創業時からの建物が一部残っている。
廊下は赤い絨毯が続く。
南側の棟の方が古そう。
お手洗いがびっくりするほど綺麗だった。真っ白な空間。
別棟の１階には鯉が泳ぐ池。鯉を見ながら食事が出来る部屋もあった。
建物自体は古いが、全体的に綺麗に整備されていて全く不便さを感じなかった。階段は多いので階段が心配な方は1階の方が良さそう。エアコンも完備されている。
特上うな重 千葉県で一番の美味しさ
千葉県で一番美味しいと密かに話題になっている玉家の鰻。成田の表参道の名店をも超える鰻とは？せっかくなのでうな重＆特上うな重を注文した。
肝吸、香の物付き。
うな重。ふたを開けると同時に歓声が上がる。見事な形、色、食欲がそそられる。
特上うな重はもっとずっしり。重さを感じる。
パリッと表面が香ばしく、中はふっくら肉厚。そして絶妙なタレの染み込み具合。
これが千葉県で一番美味しいと噂されるのも納得。自家製の漬物も美味しかった。
正直、建物の中を見学出来ただけでも本望なのですが…
味、質、量すべてにおいてここのうな重は完璧でした。大事な行事に利用したいお店です。
（訪問日：2022年12月）
-
前の記事
クルクル｜匝瑳市飯倉の古本屋.千葉県の郷土史本も多数販売している貴重な本屋（閉店） 2024.10.16
-
次の記事
JR佐倉駅までの旧佐倉街道を歩く｜岩淵薬局の旧店舗・旧あさひや旅館など －佐倉23 2024.10.19