青堀にかつて存在した「カギサ醤油」を辿り。インディアンソース -青堀⑻
富津市大堀。JR青堀駅からの散策途中で見かけた神社の玉垣に「カギサ醤油」という醤油会社の名前があり気になった。 地元の方 […]
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野田市唯一の老舗酒蔵「窪田酒造」。利根運河沿いに構える蔵の建造物と、その隣には「窪田味噌醤油」。歴史を今に伝える二軒が残 […]
佐原のお土産を購入しに、「油茂製油」の店舗へ。江戸時代から続く製油専門店。日本で現存最古! 通販も可能なので気になった方 […]
佐原の「東薫酒造」へ。江戸時代から約200年続く酒造りの歴史を今に伝える一軒。佐原のお土産を購入しました。 東薫酒造(株 […]
鴨川の酒蔵めぐり。今回は「秀楽酒造」さん。交通の便が悪いので自転車で巡りつつ、お土産に地酒を購入しました~ 秀楽酒造を訪 […]
成田山新勝寺の表参道に、明治から続く酒蔵の直売店がある。もはや有名な老舗なので私が紹介するまでもないかもしれないが、初心 […]
富津市佐貫には江戸時代に創業した老舗の醤油醸造店が現在も営業している。 今回は、佐貫城跡と城下町として発展した佐貫の街並 […]
長南町には、老舗の味噌・糀製造店「藤平由治商店」が営業中! すべて手づくり、昔ながらの製法の味噌は、県内でも貴重なお店。 […]